Reformasiaktual.com//PROBOLINGGO- Sabtu, 18 Desember 2021
Salam Sehat Selalu saat ini kami berada di Balai Desa Alas Sumur Lor Kecamatan Besuk Kabupaten Probolinggo.
Agenda Kali ini yaitu pembuatan pudding ART 3D bersama Tim penggerak PKK Desa Alas Sumur Lor yang di Hadiri Oleh Ny. Wiwin Setyo Puja Kurniawan Ketua Tim Penggerak PKK Kecamatan Besuk dan di Dampingi Srihidayati Staf Kesra Kecamatan Besuk.
Saat di Konfirmasi Oleh Media, Ny. Wiwin Setyo Puja Kurniawan Menuturkan kegiatan yang di gelar di balai desa Alas Sumur Lor ini yaitu pembuatan Pudding ART 3D bertujuan membentuk ibu ibu PKK menjadi mandiri dan menghasilkan kreasi terbaiknya sehingga jika ada kegiatan kita tidak perlu pesan atau beli karena bisa bikin sendiri sesuai dengan selera kita, dan berikut ini beberapa resep dari Ibu Ibu PKK Desa Alas Sumur Lor Kecamatan Besuk.
Di sini untuk membuat bahan resep puding art akan kita bagi menjadi 3 (tiga) resep.
a. Resep 1 membuat kanvas.
b. Resep 2 membuat bunga.
c. Resep 3 membuat penutup.
A. RESEP 1 MEMBUAT KANVAS (VAS BUNGA).
Bahan yang harus disiapkan untuk membuat kanvas.
1. Satu bungkus jelly plain di campur dengan 1/4 sdt vanili (jika menggunakan nutrijel sirsat tidak perlu lagi menggunakan vanili).
2. Air 50ml.
3. Gula pasir sesuai selera.
B. RESEP 2 MEMBUAT BUNGA.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bunga.
1. 600ml susu cair/susu UHT.
2. 3/4 sdt jelly bubuk.
3. 3/4 sdt agar-agar plain.
4. Pewarna kue.
5. Gula pasir sesuai selera.
C. RESEP 3 MEMBUAT PENUTUP.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat penutup.
1. 800 ml susu cair.
2. 1/2 bungkus agar-agar bubuk.
3. 1 sdt jelly bubuk instan.
4. Gula sesuai selera.
5. Garam (sedikit saja untuk menstabilkan rasa).
Selanjutnya kita menuju bagaimana cara membuat puding jelly art dengan semua resep yang telah kita persiapkan.
Di sini kita juga akan membaginya dalam tiga tahap.
TAHAP 1.
Untuk bahan pertama rebus hingga mendidih. Selanjutnya angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk/cetakan bening (transparan).
Dalam bahan pertama inilah yang nantinya kita akan membuat lukisan puding art tiga dimensi di dalamnya.
TAHAP 2
Untuk bahan ke 2 rebus juga sampai mendidih kemudian angkat.
Selanjutnya bagi menjadi beberapa warna, misal: putih,merah,kuning dll.
Untuk membuat putik bunga:
Sedot puding berwarna putih ke dalam suntikan. Selanjutnya masukkan jarum suntik ke dalam mangkuk, suntik hanya bagian dalam (jangan sampai jarum suntik menyentuh mangkuk).
Jika ingin putik bunga mempunyai pentol di ujung maka tekan sedikit agar bahan keluar lebih banyak. Jika ingin seperti garis putih saja maka tidak perlu ditekan.
Jika sudah selanjutnya tarik suntikan keluar.
Untuk membuat kelopak bunga:
Ambil alat yang dibutuhkan. Selanjutnya tusukkan toolsnya dan sayat. Tarik toolsnya dan isi bekas sayatan/luka dengan puding warna kelopak sesuai selera.
Lakukan beberapa kali hingga jumlah kelopak sesuai dengan yangdiinginkan.
Cara di atas juga berlaku sama untuk membuat bunga maupun tangkai.
TAHAP 3.
Untuk membuat penutup, rebus bahan 3 hingga mendidih dan tuangkan ke dalam puding yang sudah diberi motif.
Jika puding penutup sudah dituangkan maka selanjunya kita sudah bisa melepas puding jelly art dari cetakannya.
Harapan Ny.Wiwin Setyo Puja Kurniawan, Semoga dengan adanya kegiatan ini bisa bermanfaat dan bisa prakter sendiri di rumah masing masing, tutupnya
HARIYANTO
