Reformasiaktual.com//Kepala sekolah SD Negeri Kuta Jungak Lili Halijah Harahap S.Pdi mengucapkan
Selamat Hari Pelleng
Hari ini adalah Gerakan makan Pelleng bersama di Kabupaten Pakpak Bharat dalam rangka merayakan Hari Pelleng Nasional.
Pelleng adalah makanan khas suku pakpak yang disajikan pada acara adat maupun pada acara kekeluargaan yang bersifat sakral..
Pelleng juga dapat dikatakan sebagai Makanan Khas Suku Pakpak Yang Menjadi Simbol Penyemangat dan Keberanian.
Pelleng terbuat dari nasi yang berbentuk lunak dengan campuran rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas, bawang, cabe, dan banyak lagi.
Tampilan pelleng sekilas mirip dengan nasi kuning tetapi bercita rasa pedas. Pelleng biasanya disajikan dengan daging ayam kampung yang sudah disiram kuah.(SM)
